Les conditions de vie en alpage sont difficiles. De mai à octobre, l’alpagiste fabrique matin et soir, dans un chalet soumis aux conditions météorologiques capricieuses de la montagne. Le lait de fabrication est cru, produit par des vaches en estivage, c’est-à-dire qu’elles montent sur l’alpage au printemps et redescendent en plaine en automne.
NomAdresseLocalitécode
2ème Groins - La Vonderweirre, Nicolas RemyRte des Ages 11636 BrocCH6060
3ème des Groins, Pierre-André BarrasChemin du Gottrau 121783 PensierCH6063
Alp-Buvette Gantrischli, Daniel ZbindenGantrischli1716 ZumholzCH70769572
Alpage Brenleire, Christophe EsseivaChamp-Magnin 21627 VaulurzCH6061
Alpage La Léchire, Charles RimeRue de la Gare 161667 EnneyCH99688885
Alpage Les Reybes, Claude CharrièreCh. des Adoux 161663 EpagnyCH6059-X
Alpage les Marais, Andéol BarrasA l'Abranna 301645 Le BryCH94713419
Alpage les Portes d’en Haut, Sonja & Olivier MoretChemin de Plaisance 301628 VuadensCH00000000
BI Gîte, Marcel GachetPré de l'Essert 351637 CharmeyCH88596253
Chaux du Vent - Les Mortheys, Bruno GachetChemin de Corbaz-Pièce 201684 MézièresCH6189
En Vuipay, Christophe LiaudatRte de Prayoud 1151618 Châtel-st-DenisCH6045
Gros Pra - Jeu de Quille - Fessuz, Philippe et Marc PasquierImpasse du Devin 321625 MaulesCH6064
La Chaux Dessous - Moléson, Association Ferme des Grands-BoisRte du Pont 231663 EpagnyCH6070
La Forreyre - Le Lithy - Vacheresse, Maurice BapstCh. des Papauses 141634 La RocheCH6050
La Guignardaz - La Richerne, Laurent et Nicolas BrodardRoute du Lan 531634 La RocheCH7507
La Progena, René et Joël GachetLe Liençon1637 CharmeyCH89551615
La Provetaz-Tsermon, Alexandre MurithLe Bourgoz1663 GruyèresCH6056
La Théraulaz d'En-Bas, Jean-Louis RochChemin du Pouty 11689 Le ChâtelardCH6062
La Vattiaz, Stefan KönigSchwendi 2963513 BigenthalCH6051
Le Creux - Grosses Orgevalettaz - Chenau, Pierre et Christian BoschungRte de la Gîte 61635 La Tour-de-TrêmeCH6074
Le Creux, Christian BourquenoudRte des Jorettes 121623 SemsalesCH6067
Le Gros Marroz, Steve AndreyRte du Vanel 1291647 CorbièresCH74303976
Le Lithy, Philippe et Samuel DupasquierRte de la Gîte 131635 La Tour-de-TrêmeCH6057
Les Audèches, Marina GachetChemin de Corbaz-Pièce 201684 MézièresCH6055
Les Cours Cerniat, Bruno et Christian CharrièreRte de la Valsainte 911654 CerniatCH85904315
Les Forny, Monique BielmannLengmatt 151736 St.SylvestreCH6048
Les Grènérêts - La Thiolleyre - La Carra, Yvan BrodardCh. du Mont 111733 TreyvauxCH6049
Les Hugonins (les Paccots), Jean-Claude et Fabrice Favre1611 Crêt-près-SemsalesCH
Les Invuettes, Gérard BilandPleinvent 801726 Farvagny-le-PetitCH6079
Les Niex, Eric CharrièreLa Fin 231654 CerniatCH73167062
Parc-es-Fayes, Stéphane CharrièreRte de la Valsainte 1101654 CerniatCH6047
Tissineva, Jacques RuffieuxRte Derrière-la-Roche 181637 CharmeyCH6066
Varvalanna - Les Baulmes, Philippe RuffieuxRte des Baumes 41652 VillarbeneyCH6080
Vounetz, Béat PillerRte du Marais 191649 Pont-la-VilleCH6054