Les Moments gourmands de Pierrot Ayer

Découvrez les recettes gourmandes de Pierrot Ayer, ambassadeur du Vacherin Fribourgeois AOP, élaborées avec ses invités!
Invitez-vous dans les cuisines du grand Chef lors des 8 émissions diffusées à La Télé, du 9 octobre au 20 novembre 2015.

Changement de président à l’Interprofession du Vacherin Fribourgeois

Jean-Nicolas Philipona quitte la présidence de l’IPVF, à la tête de laquelle il aura passé vingt ans. Au cours de son mandat, le Vacherin Fribourgeois AOP a acquis ses lettres de noblesse pour s’établir dans le haut de gamme. Les délégués réunis en assemblée le 17 juin à Fribourg ont nommé l’ancien Conseiller aux Etats Urs Schwaller pour reprendre le flambeau.

Vidéo

La fabrication du Vacherin Fribourgeois AOP en 2 minutes

Reportage

Vacherin Fribourgeois AOP
Une histoire... de traditions et de qualité