Raclette mit Vacherin Fribourgeois AOP
GARNITURE
Vorbereitung:
Kochen:
Zutaten ( 1 pers.)
- Gekochte Pellkartoffeln, Menge nach Wunsch
- 250 – 300 g Vacherin Fribourgeois AOP, in ca. 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
- Frisch gemahlener Pfeffer, Paprika, Origano – nach Geschmack
VORBEREITUNG
Den Vacherin Fribourgeois AOP zum Schmelzen bringen, in der Fondinette-Pfanne oder im normalen Raclette-Pfännchen.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf !
Den Vacherin Fribourgeois AOP kann man auf vielerlei Art und Weise geniessen: mit den verschiedenartigsten Zutaten und Gewürzen, wie Ananas, Griottes, Weintrauben, Pilzen, Speck, Curry oder Kümmel.
