Raclette au Vacherin Fribourgeois AOP

GARNITURE

Préparation:
Cuisson:
Ingrédients (1 pers.)
  • Pommes de terre cuites à l’eau non pelées, quantité selon votre convenance
  • 250–300 g de Vacherin Fribourgeois AOP coupé en tranches (environ 1/2 cm d‘épaisseur)
  • Poivre fraîchement moulu, paprika, origan…selon votre goût

PRÉPARATION

Faire fondre le Vacherin Fribourgeois AOP dans le plat à fondinette (ou le poêlon à raclette normal).

Laissez aller votre imagination !

Le Vacherin Fribourgeois AOP se déguste de nombreuses manières avec des ingrédients et des condiments divers et variés : ananas, griottes, raisins, champignons, Bacon, Curry, Cumin…