Raclette au Vacherin Fribourgeois AOP
GARNITURE
Préparation:
Cuisson:
Ingrédients ( 1 pers.)
- Pommes de terre cuites à l’eau non pelées, quantité selon votre convenance
- 250–300 g de Vacherin Fribourgeois AOP coupé en tranches (environ 1/2 cm d‘épaisseur)
- Poivre fraîchement moulu, paprika, origan…selon votre goût
PRÉPARATION
Faire fondre le Vacherin Fribourgeois AOP dans le plat à fondinette (ou le poêlon à raclette normal).
Laissez aller votre imagination !
Le Vacherin Fribourgeois AOP se déguste de nombreuses manières avec des ingrédients et des condiments divers et variés : ananas, griottes, raisins, champignons, Bacon, Curry, Cumin…
